Calçotades
A finals de novembre comença a Catalunya una de les festes gastronòmiques més importants de l’any, “les calçotades”. Aquest gran esdeveniment de la cultura catalana congrega infinitat de grups d’amics i famílies. El Trull és un dels restaurants referents en la província de Tarragona. El seu entorn, edificació, fàcil accés i ampli pàrking privat ens col•loca en un lloc privilegiat en aquesta època tan senyalada. Amb la intenció de que els nostres clients gaudeixin d’un dia inoblidable, proposem un menú on la qualitat i la varietat siguin la que es mereixen, tot això envoltat en un entorn agradable i familiar.
Menú calçotades
DEGUSTACIÓ DE VERMOUT DE FALSET AMB OLIVES I FUET
CALÇOTS AMB SALSA DE ROMESCO
LLONGANISSA AMB FESOLS
GRAELLADA DE CARN AMB BUTIFARRA NEGRA, BUTIFARRA BLANCA,
CANSALADA I COSTELLES DE CABRIT ARREBOSSADES
GUARNICIÓ: ESCALIVADA A LA BRASA, PATATA AL CALIU I CARXOFA A LA BRASA
CREMA CATALANA O SORBET DE LLIMONA
VI, CAVA, CAFÉ I XUPITO